#027 MHD - solange du noch genießbar bist.

Shownotes

<br> In dieser Folge geht es um:

Nochmal zum Thema Entkopplung: Boris, erklär doch nochmal…
Die drei Hauptkategorien: „Mindestens haltbar bis“, „Verbrauchen bis“ & „Produziert/Abgefüllt am“
Was bedeutet eigentlich MHD? Stichwort Qualitätsversprechen!
Tipp: Schärfe deine Sinne! (sehen, riechen, schmecken!)
Daniels Problem: Essensreste in den Kühlschrank = super! Dann aber aus den Augen, aus dem Sinn = blöd!
Tipp: Dran denken!😅 Und dann Reste verwerten! Bereite zu, was der Kühlschrank so hergibt.
Frage: Wer außer Boris kennt den Ausspruch „einen Ambach machen“?
Übrigens: Lebkuchen geht auch im Sommer.
App-Tipps, siehe weiter unten
Heimat-Tipp: Die Initiative „Foodsharing Soest“ (Gibt‘s aber auch an vielen anderen Orten im Land, bestimmt auch bei euch!)
Oder auch: Die Tafel!
Supermärkte halten Grillfleisch zurück, damit es bei gutem Wetter nie ausverkauft ist. Ist aber spontan schlechtes Wetter… 🤷🏻‍♂️
Containern, schon mal gehört? In Deutschland verboten. Macht das noch Sinn?
Fazit: Nach Ablauf des MHDs verlasse dich auf deine Sinne!
Und Foodsharing kannst du auch! Fang bei dir an!
Was auch hilft, nicht zu viel einzukaufen: Einkaufslisten-App, die man in der Familie gemeinsam nutzt.
Zum Schluss: War es uns ein „Labüttenfest“ oder ein „Laubhüttenfest“?
Und ganz zum Schluss: Vielen Dank an Klaus Bunte für den schönen, großen und schön großen Zeitungsartikel im „Soester Anzeiger“ und in „Die Glocke“! 🙏🏼

Viel Freude wünschen Boris und Daniel

P.S.: Aufnahmedatum Mai 2025

Weiterführende Inhalte:

Rette noch gute Lebensmittel