#059 - Insel in der Stadt (Gast: Jana)

Wie Nachhaltigkeit in einer Gärtnerei und der Floristik aussehen kann

Shownotes

In dieser Folge geht es um:

Nach ganz kurzen Schwelgen in Kirmeserinnerungen kommen Boris und Daniel direkt zum Gast dieser Folge: Floristin Jana Brunnberg von der Gärtnerei Brunnberg. Sie erzählt uns von der Geschichte der Gärtnerei und wann der Dreh zu mehr Nachhaltigkeit kam, sowie von ihrem eigenen spannenden Werdegang. Sie ist nämlich „eigentlich“ Architektin, war aber auch schon Verkäuferin von Biolebensmitteln und hat in einer Kommune gelebt. Ankommen ist sie am Ende aber in der Floristik und in der Familie Brunnberg. Wenn sie dann über ihre saisonalen Straußkreationen spricht, merkt man, wie sehr ihr Herz dafür schlägt. Und hättet ihr gedacht, dass sie ihre nachhaltigen Blumensträuße aus eigenem arbeitsintensiven Anbau teilweise sogar günstiger anbieten kann, als vergleichbare Sträuße von der Konkurrenz, die von weit her aus entfernten Ländern angeliefert werden? So gibt uns Jana spannende Einblicke in ihren Berufsalltag, der bei ihr stark verwoben ist mit ihrem Privatleben und das scheint einfach zu passen! Am Ende bleibt eigentlich nur eine Frage: Was machen wir denn noch mit dem ganzen Papier, in das Blumen immer eingewickelt werden? Oder auch gebügelte Wäsche! Oder Kuchen beim Bäcker! Muss das weiter sein? Überlegt gerne mal mit!

Viel Freude wünschen Boris und Daniel

P.S.: Aufnahmedatum November 2026


Inhalte: Homepage Gärtnerei Brunnberg: https://www.gaertnerei-brunnberg.de

Instagram: @gaertnerei_brunnberg**Weiterführende

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